Новости Южно-Сахалинска

В корейском культурном центре в Южно-Сахалинске прошел мастер-класс по приготовлению национальных блюд

Сахалинский корейский культурный центр принимал сегодня участников дальневосточного форума "Народы. Религия. Общество", который завершил свою работу в Южно-Сахалинске.
Мастер-класс по приготовлению национальных блюд подготовили и провели члены региональной общественной организации "Сахалинские корейцы". Всем желающим было предложено приготовить популярное блюдо корейской кухни кимбал.
Оно представляет собою собой роллы, завернутые в сушеные прессованные листы морской капусты, наполненные приготовленным на пару рисом, с добавлением начинки, выложенной полосками, из квашеных овощей, ветчины, омлета и других ингредиентов.
К столу кимбал подают нарезанным кружочками, которые едят, взяв палочками и обмакнув в соевый соус с семенами кунжута.
Его удобно взять с собою на пикник или съесть прямо на улице во время прогулки.
После завершения этого далеко не простого творческого задания участники мастер-класса смогли попробовать и оценить неповторимый вкус этого и других замечательных корейских блюд.
Участников мастер-класса приветствовали директор центра просвещения и культуры Республики Корея на Сахалине Ким Джу Хван и президент региональной общественной организации "Сахалинские корейцы" Оксана Пак.

11 7334 3